2009年11月11日，阿里巴巴旗下的C2C购物网站——淘宝网发起了一场“品牌商品五折”的促销活动，当天销售额突破5000万元。凭借着五折的诱惑和电商的魅力，本为专属年轻人的娱乐性节日——光棍节摇身一变成了网络购物狂欢节，自此一发不可收拾。

随着近5年的发展，“双十一”已不再是阿里巴巴的独角戏，产品也不单单局限在服装、电器、图书等品类上，今年“双11”，被称为电商最后一片蓝海的生鲜电商也开始参战，以我买网、顺丰优选为代表的生鲜电商加入战局，包括海鲜水产、速冻牛排、速冻面点在内的冷冻食品开始崭露头角，并小有斩获。

11月8日，沱沱工社就按捺不住激动的心情，利用旗下的沱沱团推出了5折包邮的乌拉圭牛蹄筋和法国猪肋排的组合装。沱沱工社CEO杜非在微博上戏称，生鲜电商的双十一，比2012年来得要早一些。

为备战双十一，沱沱工社早在10月中旬就面向全国推出了“异地鲜”计划，其生鲜配送能力也从江浙沪地区延伸至辽宁、河北、河南、山西等32个城市。

除了生鲜电商之外，身居天猫商城这个平台之上的冷冻食品卖家也亲身见证了这场狂欢。据记者观察，在这场天猫商城上销售的冷冻食品中，以进口海鲜、速冻牛排、速冻面点最具有代表性。

继卖出168吨美国西北车厘子后，天猫预售与美国农贸处再次合作的阿拉斯加野生海鲜项目也于双十一前上线，并取得丰硕成果。在12天的预售时间里，活动成交37759件，共计售出50吨阿拉斯加野生海鲜，相当于一个沃尔玛超市2年的销售吨数。

据了解，此次天猫预售的阿拉斯加野生海鲜，选择的供货商都是获得了美国政府的官方背书，商品绝对原产地直供，而且价格基本上都是线下大型超市的5折左右。同时，由于海鲜类商品对于物流配送环节的要求很高，所以此次的阿拉斯加海产在配送环节中都保持了零下18℃的配送环境。此外，此次阿拉斯加海产的配送范围再次扩大，已经达到了40余个城市。除了进口海鲜之外，速冻牛排也颇受广大网民的追捧。在天猫商城上搜索“牛排”店铺，就可以发现有637家店铺。其中包括元盛食品、潮香村食品等旗舰店，也有知名肉类品牌——科尔沁食品的旗舰店。

然而，在天猫双十一中斩获第一的并不是他们，而是尚品尚官方旗舰店。据了解，尚品尚官方旗舰店是上海尚品尚食品有限公司在天猫商城上运营的店铺。在双十一中，仅尚品尚的价值185元的菲力牛排家庭套餐一个单品就卖出了86979件，销量占据全网第一。

和声势浩大的进口海鲜、速冻牛排不一样的是，刚刚入驻天猫商城不到一个月的邻家小厨旗舰店以速冻港式点心为主，兼卖速冻半成品菜肴。虽然刚上线不久，但是这位初来乍到的新兵在双十一当天就取得了52.7万的销售额。

为了备战“双十一”，顺丰速运旗下的生鲜电商——顺丰优选推出了一档从11月4日到12月2日长达一个月的促销活动。

据顺丰优选官方发布消息称，顺丰优选在11月11日当天流量增长465%，销售额增长了2672%。网站转化率突破了29%，即每100个访问网站的人中超过了29人购买。据官方统计数据显示，澳洲牛腱共卖出了10769件，而北极虾则每分钟卖出了840只，二者在双十一销售排行榜上名列第二和第四位。

作为电商中最新发展出来的一个分支，生鲜电商虽然被广为看好，但因其复杂的产品标准化和高难度的冷链物流等问题，生鲜电商一直在摸索着向前发展。

据业内人士分析，“双十一”从淘宝网的独家秀发展成线上各路电商狂欢的大聚会，生鲜电商肯定不会错过。然而，鉴于生鲜电商的独特属性，要想在“双十一”这个大舞台上大展拳脚，其备货量和冷链物流是不能忽视的考验。

而且，随着电子商务的发展，中国网民对生鲜食品的消费能力是非常旺盛的。以今年天猫“双十一”为例，全天共有4亿多网民参与。业内人士分析，就像淘宝网满足了网民对服装的需求、京东商城满足了网民对电器的需求一样，生鲜电商则要担负起满足网民对吃的需求。